coco 94, où en es-tu ?
Effectivement, les créanciers de ton entreprise individuelle auront des droits sur tes parts de SCI et de SARL.
Pour la SCI, les statuts limitent certainement les droits des associés pour décider de la vente des murs. Tes créanciers ne seront pas forcément intéressés par ces parts sociales peu liquides par ailleurs.
En ce qui concerne la SARL, là encore il faudrait voir les statuts : quelle est la majorité requise pour imposer la vente du fonds de commerce ? Sinon, les créanciers n'obtiendraient que des droits sur les bénéfices futurs, pas vraiment le job d'un banquier.
En fait, je pense que tes créanciers seront davantage intéressés par tes autres biens personnels.