Et une nouvelle en plus!

Bonjour à toutes et à tous (puisque j'ai pu voir que les messieurs aussi participent).
Je me présente : maman de 43 ans, 4 enfants (15-13-9 et 7ans), j'habite Trévoux depuis un peu plus d'1 an, suite à la mutation de mon mari sur Lyon.
Nous sommes maintenant installés et je peux à nouveau penser à un projet que j'avais déjà e tête il y a 5 ans.
Plus sûre de moi aujourd'hui, mais très intimidée tout de même, je saute le pas et commence à me lancer dans les démarches.
L'idée est toute simple, et je l'avait repérée sur un blog canadien il y a quelques années : il s'agit des pots cadeaux.
Le principe consiste à remplir des pots (type pot à confiture) d'ingrédients secs, d'étiqueter la recette et la photo du résultat final; et les clients n'ont plus qu'à verser le contenu du pot dans un saladier et ajouetr quelques ingrédients frais (oeufs, lait, beurre...) en fonction des recettes proposées (cookies, pain d'épices, sablés apéritifs, boissons chaudes, épices...).
Je pensait étoffer un peu l'activité en proposant des ateliers chez les gens pour "cuisiner des pots cadeaux" ou cadeaux d'assiette, mais avec des ingrédients frais cette-fois.
Je précise, car entre le frais et le sec, la législation n'est pas la même!
J'espère avoir été à peu près claire??? sinon, n'hésitez pas à me demander des précisions.

J'ai déjà eu un rendez-vous à la chambre du commerce de Bourg-en-Bresse, mais les choses sont plus compliquées que prévu : pas de fond de départ, pas droit à des aides financières, besoin d'un local professionnel...

Bref, de quoi m'occuper!
Merci de m'avoir lu et j'attends avec impatience de vos nouvelles.

En attendant, je surfe dans les différentes rubriques pour obtenir plus d'infos.

A bientôt

Agnès
http://clipoyecuisine.canalblog.com

Bonjour et Bienvenue sur le forum,

Bonne idée originale. Je voudrais bien être ta première cliente ;-)
Bon courage car avec la législation dans le domaine de l'alimentaire, cela ne semble pas simple.

Bonjour, bienvenue sur le forum et bon courage !

bonjour, et bienvenue !

ton projet a l'air très sympa !

bon courage !

Bienvenue sur le forum

Bonjour et bienvenue

idée originale

Bonjour et bienvenue sur le forum !

Bonjour et bienvenue parmi nous !

Bon vent à ton projet car il me semble trés original

Bienvenue !

Un gros merci à vous toutes pour cet accueil!
Ne pas être isoler pour avancer dans un projet, et partager nos expériences est très important pour toutes, je crois.

Voilà une idée originale et séduisante ! j'espère que tu pourras très vite nous en dire plus car cela a l'air très intéressant !

Bonsoir et j'espère que ton projet verra très bientôt le jour car plus qu'original!

Bonjour et Bienvenue
J'aime bien ton projet ... ça m'aiderait même grandement parfois!!
Bon courage
@ bientôt

Bienvenue sur le forum

Bienvenue chez les Mom's

bienvenue sur le forum

Bonjour Agnès, et bienvenue sur le forum!
On ne se serait pas rencontrées à Lyon lors de l'expo-vente des moms lyonnaises au hammam?

Bienvenue ! Beau projet ! Trés original, je te souhaite de le réaliser !

Oui Céline, c'est bien ça!
Je ne pourrais malheureusement pas venir au prochain mam'café, mais je compte bien venir en janvier avec des nouvelles sur mon projet, j(espère!
D'ailleurs, je compte vous soumettre un petit questionnaire pour me permettre d'y voir un peu plus clair; j'en ai un peu parlé avec Cookinette qui m'a confirmé que je pouvais le faire.
J'essaie de le mettre d'ici ce we.

Encore un gros merci à tous vos encouragements, ça fait du bien au moral!

Bienvenue!

Welcome !

Bonjour,

Bienvenue, et une quadra de plus...
Bonne chance à ton concept

bienvenue à toi et à ton beau projet ...

Je viens de poster dans la rubrique "étude de marché et business plan" un questionnaire pour m'aider à avancer un peu.
Si le coeur vous en dit...

Bienvenue, et plein de bonnes choses pour la suite