Le vendeur au marché peut établir une facture si on lui demande. (il est déclaré , ne travaille pas au noir...)
(S'il ne peut pas la faire de suite, il suffit juste qu'il note ton nom/prénom adresse et te l'envoie par la poste).
J'édite pour ajouter, que sur les marchés on peut avoir un facturier également sur soi (facture autocopiant).
Je ne fais pas de marché mais j'ai un facturier de ce type chez moi.
Je m'en sert très rarement, car la plupart de mes ventes ont lieu via internet et mes factures sont automatisées.