SARL en congé parental?

Bonjour à toutes,

Je suis actuellement en congé parental de mon 3ème enfant et je vise de négocier une rupture conventionnelle avec mon employeur pour me lancer en autoentrepreneur dans des cours de cuisine.
Si tout va bien, ma rupture serait effective en septembre.
Mais j'ai d'ores et déjà des opportunités pour donner des cours que je souhaiterais accepter.
Comme je n'ai pas le droit d'être rémunérée en congé parental, pensez-vous qu'il soit possible de créer une SARL au profit de laquelle irait l'argent gagné, et la fermer en septembre pour passer autoentrepreneur?
Bref je suis un perdue avec tout ça, mais très excitée par mon projet, ça me frustrerait de devoir attendre septembre pour vraiment commencer.
Merci de votre aide!!!