changement de direction

Tout d'abord bonjour à toutes les mompreuneuses,
oui j'entend déjà ce que vous allez dire "en effet çà n'a rien à voir", mais bon je me lance et vos commentaires sont toujours très bon à prendre et permette justement de guider un peu tous mes choix "farfelus" comme dit mon mari...
Alors voilà, il y a quelques jours je vous parlais de mon projet de consultante en puériculture puis j'ai rencontré pédiatre et sage-femme du secteur dont les avis sont mitigés... résultat, nouvelle remise en questions!!!!!!!!
Je discute alors avec ma belle-soeur maman de 3enfants et elle aussi lassée par son travail actuel puis on lance comme çà "et si on ouvrait un snack cet été pour voir" (oui on habite en bord de mer, petite station balnéaire avec 4 ou 5 resto et un glacier/crèpe/gauffre......
C'était comme çà, puis en fait depuis 3 jours on est à fond sur le projet et on passe des heures au tél pour tout savoir: dispo local, statut, idées repas, vente à emporter ou sur place..................
Bon enfin, à cette heure précise, voilà où on en est:
- local: attente réponse
- statut: SARL????
- vente à emporter
- saladerie et peut-être tarterie (selon normes hygiènes)
Vous, vous en pensez quoi, on se lance, quel type de plats??????
Nous sommes preneuses de tous vos commentaires, infos, conseils que vous vous soyez lancer ou pas dans la restauration.......
Merci d'avance pour tout

Pour cet été
vous avez intérêt de ne pas chômer pour être prêtes à temps, c'est que la saison commence en mai il me semble

c'est bizarre de changer si vite d'avis... mais bon pourquoi pas...
Par contre comme Colette... cet été ca me parait un peu "rapide", mais bon ... bon courage!

Salut!
si ça peut te rassurer, moi aussi je change souvent de cap à 380°, alors je pense que l'important c'est que tu finisses par trouver ce qui te convient le mieux, parfois changer d'horizon c'est bénéfique!!!
regarde moi je suis psychologue, je travaille dans l'orientation professionnelle, et j'ai une folle envie de me lancer dans la vente de vêtements de bébé d'occas' à domicile !!! tu pourrais carrément dire que ça craint non?
Je trouve que l'idée du snack c'est pas bête, la restauration ça marche tjs je crois, jusque là les gens vont continuer à manger...alors why not??

Je suis sûre que tu vas trouver pleins de bons conseils sur ce forum

Bonne chance et pleins de bonnes ondes!!!!!!!!
Marion

comme l'ont dit les mom's va falloir trouver vite

et se dire aussi que travailler dans la restauration c'est aussi sacrifier un peu de sa vie de famille ...
même si chacune à notre façon nous travaillons en majorité à la maison et qu'on ne compte quand même pas les heures mais ça permet quand même d'avoir les loulous à la maison

quelques liens :
http://www.salondesentrepreneurs.com/restauration-rapide-retour-cantines-137.html

Citation :

Aucun diplôme n’est requis pour exercer, et on peut démarrer avec 150 000 euros.

Et attention la restauration fait partie des activités réglementées :

http://www.apce.com/cid96119/restauration-rapide-vente-a-emporter.html?&pid=316

bon courage!

Bonjour, ça paraît en effet rapide. Mais pourquoi pas si vous êtes motivées...
Je te conseille quand même de bien faire ton étude de marché, directement dans la rue pour voir ce que les clients attendent comme plats. Bon courage