Le forum des femmes et mamans créatrices d'entreprise

Forum animé par le réseau Mampreneurs (les mompreneurs françaises) dédié aux femmes et mamans créatrices d'entreprise
 
AccueilAccueil  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Une nouvelle sucrée

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Envie de goûter
Je prends mes marques
Je prends mes marques


Nombre de messages : 32
Date d'inscription : 15/05/2013

MessageSujet: Une nouvelle sucrée   Mer 15 Mai 2013 - 19:57

Bonjour à toutes,

Cela fait longtemps que je lis le forum sans m'inscrire, mais maintenant que je me lance vraiment dans mon projet, je saute le pas.

Cela fait 3 ans que je réflechis à ma création d'entreprise qui a beaucoup évoluer pendant ce temps, et là on arrive à maturation. Donc l'année dernière j'ai passé mon CAP pâtissier en candidat libre, et je l'ai obtenu. Donc maintenant je travaille sur mon business plan, prévisionnel, travaux pour créer mon laboratoire qui sera situé chez moi. Je compte proposer de la patisserie sur commande personnalisée avec pâtisserie française et à l'américaine (wedding cake) et de la biscuiterie dont une partie personnalisable. La biscuiterie sera également vendue sur foires, marchés gourmands.

Je suis actuellement salariée à temps plein dans le droit (rien à voir avec les gâteaux) et j'espère pouvoir ouvrir au cours du 1er semestre 2014 si tout se passe bien, mais dans un premier temps, à temps partiel car le temps de se faire connaître je ne vais pas lâcher un salaire confortable et nécessaire pour manger.

J'espère pouvoir également apporter ma contribution sur ce forum qui m'a beaucoup aidé dans la maturation de mon projet.

Merci à toutes
Revenir en haut Aller en bas
Lucido
Habituée pas loin d'être passionnée
Habituée pas loin d'être passionnée
avatar

Nombre de messages : 237
Age : 30
Localisation : Vendée
Emploi : Graphiste, webdesigner
Date d'inscription : 19/02/2013

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Mer 15 Mai 2013 - 20:41

Miam, bienvenue !
Revenir en haut Aller en bas
http://mon-ekoti.fr
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Mer 15 Mai 2013 - 20:49

Bonjour et bienvenue par ici Wink
Revenir en haut Aller en bas
Ariane
Carrément addict
Carrément addict
avatar

Nombre de messages : 896
Age : 41
Localisation : Valence / drôme
Emploi : Création de sites Internet /Formation /infographisme
Date d'inscription : 01/03/2013

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Jeu 16 Mai 2013 - 7:19

Bonjour et bienvenue sunny

Bon courage pour ton projet, je trouve que c'est une chouette idée.

_________________
Maman de deux petites aventurières de 2 ans et 5 ans flower

Gérante et créatrice de l'agence Web et Plus
Création de sites Internet - Création d'application mobile - Graphisme - Référencement - Centre de formation
Vous pouvez visiter mon site à l'adresse            www.webetplus.fr
Revenir en haut Aller en bas
http://www.webetplus.fr
annichoux
Passionnée, je deviens accro
Passionnée, je deviens accro
avatar

Nombre de messages : 737
Age : 37
Localisation : VAR
Date d'inscription : 15/09/2010

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Jeu 16 Mai 2013 - 9:54

Bonjour et bienvenue Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
http://www.sakripan.net
Opaline
Je ne me passe plus du forum
Je ne me passe plus du forum
avatar

Nombre de messages : 1064
Age : 33
Localisation : Gard
Emploi : Vente de bijoux en pierres et cosmétiques bio
Date d'inscription : 15/06/2010

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Jeu 16 Mai 2013 - 11:37

bienvenue Smile
Revenir en haut Aller en bas
http://www.jadelianature.com
Aurélie01
Passionnée, je deviens accro
Passionnée, je deviens accro
avatar

Nombre de messages : 673
Age : 37
Localisation : Ain
Emploi : Autoentrepreneur/assistante maternelle
Date d'inscription : 07/10/2011

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Jeu 16 Mai 2013 - 16:00

Bonjour et bienvenue !

Joli projet Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesbroderiesdaurelie.fr
Mamandu51
J'observe
J'observe


Nombre de messages : 3
Localisation : Marne
Date d'inscription : 09/05/2013

MessageSujet: Superbe idée!   Ven 17 Mai 2013 - 14:03

Binevenue, moi je suis egalement nouvelle. Je trouve ton idée super, on a tellement envie de faire plaisir a nos enfants et a nos invités que cela doit tre top d'avoir des gateaux personnalisés a mettre sur la table!! Chez moi, la Marne, les weeding cake ne sont pas encore a l'odre du jour, c'est encore la piece montée et les vielles tartes aux fruits! Je suis en pleine campagne...

De mon coté je suis en plein projet également. Je suis diplomée d'un BTS esthétique et d'une licence pour travailler chez les grands parfumeurs, et je souhaite aujourd'hui ouvrir un espace maman avec pole esthetique et coiffure et un autre pole avec le matin des ateliers deco/bien etre/ cuisine... et l'apres midi espace café et bar a jus de fruits pour se detendre entre mamans en lisant des magasines de puericulture pendant que les enfants sont dans un espace de jeux qui leur ai réservé. Il y aura egalement un espace coiffure adapté aux enfants avec des couleurs vives, des fauteuils adaptés et des bonbons a souhaits, ainsi que des cosmetiques adpatés aux peaux fragiles des enfants pour la maison et les cadeaux d'anniversaires. J'aimerais si possible aussi, reservé une cabine pour acceuillir une sage femme qui veindrais qq fois par semaine faire la rééduc du périné. Pendant que les mamans sont avec la sage femme ou en soin esthetique, une personne du Spa surveille l'enfant sans interruption.

C'est un projet sur lequel je travaille depuis logtemps mais n'ayant pas d'apport et des emprunts perso (maison+voiture) je crois que ca va etre dur de me lancer... Dis moi toi qui travaille dans le droit, sait tu si ca serait legale que je propose des poses de vernis sur les places des villages aux alentours cet été gratuitement, mais en contrepartie les personnes me donnent ce qu'elles veulent en argent pour faire avancer mon projet???? Si tu pouvais me repondre ce serait super!! merci d'avance!
Revenir en haut Aller en bas
Nathalie V
Je ne me passe plus du forum
Je ne me passe plus du forum
avatar

Nombre de messages : 1117
Age : 48
Localisation : vichy
Emploi : bouquiniste web et freelance ( communication print et web, événementiel) et accompagnement à la communication web pour les femmes entrepreneuses
Date d'inscription : 23/03/2010

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Ven 17 Mai 2013 - 19:03

Bienvenue sur le forum, !! C'est un beau projet, les enfants adorent les gâteaux personnalisés et les wedding cake, c'est aussi très prisé en ce moment.

Pour répondre à Mamandu51 : c'est interdit de travailler et de se faire rémunérer sans être déclaré ou alors il faudrait que tu montes une association et même dans ce cas là, tu ne pourrais pas utilisé l'argent gagné pour ton entreprise, ça serait donné à d'autres associations. Il vaudrait mieux que tu montes une auto-entreprise et gardé l'argent gagné pour plus tard.
Revenir en haut Aller en bas
http://nathaliebaptier-votreassistante.com/
angélique-costumière
Passionnée, je deviens accro
Passionnée, je deviens accro
avatar

Nombre de messages : 547
Age : 40
Localisation : Bourgogne
Emploi : Couturière-Costumière
Date d'inscription : 16/10/2011

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Ven 17 Mai 2013 - 20:07

Bonjour et bienvenue sur le forum, joli projet bonne chance pour la suite .
Revenir en haut Aller en bas
http://www.angelique-hl.book.fr/
Envie de goûter
Je prends mes marques
Je prends mes marques


Nombre de messages : 32
Date d'inscription : 15/05/2013

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Sam 18 Mai 2013 - 11:32

Merci à toutes pour l'accueil.

Mamandu51 : effectivement travailler sans être déclaré, même si les gens donnent ce qu'ils veulent ce n'est pas possible, surtout dans un lieu public. Personnellement, comme je n'ai pas encore de labo ni ne suis déclarée, des amis me demandent de réaliser des gâteaux pour eux, cela me permet de m'entrainer (sans grossir) et ils me remboursent les matières premières et souvent me donnent un peu plus, ce qui me permets d'acheter un peu de matériel. Mais cela est très occasionnel et seulement dans ma sphère familiale et amicale, c'est une façon pour eux de m'encourager. Toi aussi tu as un très beau projet aussi. Je dois avouer que cela fait environ 4 ans que je mets de l'argent de côté pour mon apport, car cela est absolument nécessaire. Effectivement, il faudrait voir si l'autoentreprise peut être adapté pour la pose de vernis sur les marchés pour que tu puisses commencer à mettre un pécule de côté pour le grand projet et tester ton éventuelle clientèle.

Divine angel : effectivement les gâteaux personnalisés et wedding cake sont à la mode, mais l'important c'est qu'il n'y a pas que l'apparence qui compte mais également la qualité gustative. Et même avec des produits traditionnels (choux, tartes ...) ont peut faire de très belles choses. L'important pour moi est vraiment la qualité des produits utilisés et l'amour que l'on met à faire ses produits, car cela se ressent.
Revenir en haut Aller en bas
Floralie
Carrément addict
Carrément addict
avatar

Nombre de messages : 818
Localisation : DIJON
Date d'inscription : 19/03/2010

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Sam 18 Mai 2013 - 13:11

Bonjour et bienvenue! Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
http://www.grainedenvie.com
ann1978
Je prends mes marques
Je prends mes marques


Nombre de messages : 51
Age : 39
Localisation : chatillon
Emploi : styliste en création d'entreprise de textiles biologiques
Date d'inscription : 23/04/2013

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Dim 19 Mai 2013 - 22:18

Bonsoir

quelle bonne et délicieuse idée Very Happy
j aime surtout l'idée que tu te fais de ton projet : mettre de l'amour dans tes patisseries (comme maman le fait pour les papilles de ses enfants!! Wink et la qualité que tu exiges...tu fais partager ton amour des "beaux" gateaux!!!

tu as tout mon soutien
Ann!!
Revenir en haut Aller en bas
yuuki
Je ne me passe plus du forum
Je ne me passe plus du forum
avatar

Nombre de messages : 1234
Age : 40
Localisation : Bordeaux
Emploi : Infographiste, créatrice de projets boulimique
Date d'inscription : 03/05/2010

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Mer 22 Mai 2013 - 21:50

Bonjour et bienvenue sur le forum sunny
Revenir en haut Aller en bas
http://www.visual-k.fr
nenie
Je ne me passe plus du forum
Je ne me passe plus du forum
avatar

Nombre de messages : 1827
Age : 36
Localisation : chatenay malabry 92
Emploi : auto-entrepreneur univers tricot et couture
Date d'inscription : 15/07/2010

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Mer 22 Mai 2013 - 23:55

Bonsoir et bienvenue parmi nous cheers cheers
miam miam et bon courage pour la suite
Revenir en haut Aller en bas
http://www.bienvenuecheznenie.fr
laetie1804
J'observe
J'observe
avatar

Nombre de messages : 27
Age : 37
Localisation : Charente
Emploi : Pâtissière et futur entrepreneur
Date d'inscription : 01/12/2012

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Mar 2 Juil 2013 - 13:12

Idée super (je suis mal placée pour dire le contraire mdrr)
Bon courage pour la paperasse, accroche toi et ne lâche pas ça vaut le coup Very Happy
bisous
Revenir en haut Aller en bas
http://lesdelicesdalifan.centerblog.net/
Yomiti
Je prends mes marques
Je prends mes marques
avatar

Nombre de messages : 32
Age : 32
Localisation : PORT-EN-BESSIN HUPPAIN
Emploi : Assistante administrative indépendante
Date d'inscription : 24/06/2013

MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   Mar 2 Juil 2013 - 13:45

Bonjour Very Happy 


Bon ton message date d'il y a près de 2 mois, mais je voulais t'apporter un peu de soutien virtuel parce que ton projet est magnifique & prometteur je pense !
En plus, tu as l'air de réfléchir à tout, de poser les bases Cool  c'est vraiment chouette !

Je te souhaite de faire carton plein dès le début !
Revenir en haut Aller en bas
http://www.adspsante.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Une nouvelle sucrée   

Revenir en haut Aller en bas
 
Une nouvelle sucrée
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Une nouvelle sucrée
» heures sup nouvelle loi
» Valeur du point, nouvelle classification, dernières actu
» PETITE NOUVELLE
» Une nouvelle arivante depuis l'Auvergne

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum des femmes et mamans créatrices d'entreprise :: Présentations :: Présentez-vous-
Sauter vers: